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Concentración de fluoruro en sal para consumo humano disponible en una muestra de mercados y supermercados del distrito de Independencia, departamento de Lima, Perú, 2018

Evangelista Carpio, Daniela Minerva; Tanaka Bustamante, Angela Yoshy (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2021)

Antecedentes: El control de calidad de la concentración de flúor en la sal de consumo humano, es una garantía de la disponibilidad de un micro elemento nutricional y además preventivo para disminuir la prevalencia de caries ...