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Evaluación de la eficacia de la desinfección en los puntos críticos asociados a formación de biofilms establecidos en la cadena de procesamiento de carne de pollo | 531 |
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Evaluación de la eficacia de la desinfección en los puntos críticos asociados a formación de biofilms establecidos en la cadena de procesamiento de carne de pollo | 19 | 10 | 12 | 15 | 9 | 6 | 3 |
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Evaluacion_ArroyoTito_Valerie.pdf | 460 |
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