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Evaluación de la eficacia de la desinfección en los puntos críticos asociados a formación de biofilms establecidos en la cadena de procesamiento de carne de pollo | 422 |
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Evaluación de la eficacia de la desinfección en los puntos críticos asociados a formación de biofilms establecidos en la cadena de procesamiento de carne de pollo | 11 | 8 | 12 | 2 | 4 | 2 | 5 |
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Evaluacion_ArroyoTito_Valerie.pdf | 327 |
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