Universidad Peruana Cayetano Heredia

Listar A23B Conservación de carne, pescado, huevos, frutas, verduras, semillas comestibles; Maduración química de frutas y verduras; Productos conservados, madurados o enlatados por título

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  • Rivera Chira, María Concepción; Morales Ochante, Estefanía Liz; Montero Cruz, Juan Carlos (Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad IntelectualPE, 2020-03-04)
    La cámara insulada permite incrementar el tiempo de conservación de los recursos hidrobiológicos extraídos de la actividad de pesca; además tiene el potencial de transformar por completo la funcionalidad y la eficiencia ...

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