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| Dinámica de los compuestos volátiles en el cacao nativo fino de aroma y el clon comercial CCN-51 durante el proceso de fermentación espontánea | 555 |
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| Dinámica de los compuestos volátiles en el cacao nativo fino de aroma y el clon comercial CCN-51 durante el proceso de fermentación espontánea | 31 | 20 | 22 | 17 | 24 | 35 | 19 |
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| Dinamica_CruzRojas_Lorena.pdf | 259 |
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