Browsing Maestría en Docencia Profesional Tecnológica by Author "Fernández Otoya, Fiorela Anai"

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Sistematización de la experiencia de construcción e implementación de una máquina descascaradora en el área de procesamiento de arroz en la carrera de Agroindustria en un CFP de Chiclayo

Chapoñan Vasquez, Henrry Ausberto; Romero Yep, Jose Rammanni (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2020)

El estudio devela el proceso y lecciones aprendidas sobre la incorporación del recurso didáctico - máquina descascaradora de arroz – en el aprendizaje de la asignatura de Procesamiento de productos regionales en estudiantes ...

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