Chapoñan Vasquez, Henrry Ausberto; Romero Yep, Jose Rammanni
(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2020)
El estudio devela el proceso y lecciones aprendidas sobre la incorporación del recurso didáctico - máquina descascaradora de arroz – en el aprendizaje de la asignatura de Procesamiento de productos regionales en estudiantes ...