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Estadísticas
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| Metodologías para prevenir el pardeamiento enzimático y no enzimático en una línea de producción de pasta de ají amarillo en una empresa alimenticia de Lima - Perú | 396 |
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| Metodologías para prevenir el pardeamiento enzimático y no enzimático en una línea de producción de pasta de ají amarillo en una empresa alimenticia de Lima - Perú | 22 | 22 | 18 | 11 | 19 | 48 | 11 |
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| MetodologIas_PortalParedes_Mayra.pdf | 1263 |
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