Comportamiento alimentario de los adolescentes durante el periodo de preparación para el ingreso a la universidad

Juárez Souquon, Patricia; Tacza Valverde, Carmen Lizet

dc.contributor.advisor	Alayo Sarmiento, Margarita	es_ES
dc.contributor.author	Juárez Souquon, Patricia	es_ES
dc.contributor.author	Tacza Valverde, Carmen Lizet	es_ES
dc.date.accessioned	2016-12-06T19:43:24Z
dc.date.available	2016-12-06T19:43:24Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/175
dc.description.abstract	Objetivo: describir los comportamientos alimentarios de los adolescentes durante la etapa de preparación para el ingreso de la universidad. Materiales y método: el estudio es descriptivo y de corte transversal, se realizó en el año 2015, en un centro preuniversitario del distrito de Lima, la población fue de 1400 estudiantes de 15 a 17 años, se obtuvo una muestra de 303 individuos. Resultados: 50.5% de los adolescentes consume tres comidas al día, 10.9% solo consume una comida, 4.6% nunca desayuna y 0.3% nunca almuerza. El almuerzo y la merienda o lonche son realizados en el centro educativo. Los días laborales comen sin compañía; salvo en el almuerzo, que comen con sus compañeros. La actividad que la mayoría realiza mientras come durante los días laborales, es ver televisión. Los alimentos y productos que gustan consumir más son: pollo 92.7%, agua 89.4%, pollo a la brasa 82.8%; los que menos prefieren, son las legumbres 49.2%. El 75.2% manifestó que en compañía de sus pares consumen comida rápida, el 35% optó por snacks. El 57.1% dedica entre 15 a 30 minutos para almorzar. Conclusiones: los adolescentes realizan 3 comidas diarias, el lugar donde almuerzan es el centro educativo, en compañía de sus pares prefieren consumir comida rápida; durante los días laborales realizan sus comidas sin compañía, y mientras comen suelen ver televisión y usar las redes sociales, en el entorno familiar consumen alimentos nutritivos y variados.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Conducta Alimentaria	es_ES
dc.subject	Alimentación	es_ES
dc.subject	Estudiantes	es_ES
dc.subject	Adolescente	es_ES
dc.subject	Epidemiología Descriptiva	es_ES
dc.subject	Estudios Transversales	es_ES
dc.title	Comportamiento alimentario de los adolescentes durante el periodo de preparación para el ingreso a la universidad	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Enfermería	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Enfermería	es_ES
thesis.degree.discipline	Enfermería	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03	es_ES
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	913016	es_ES