Introducción: La exodoncia de terceras molares es uno de los procedimientos quirúrgicos más frecuentes en cirugía bucal y maxilofacial. Su tiempo operatorio depende de factores relacionados con el paciente y con el operador. Estudios previos han señalado que la complejidad anatómica y el nivel de formación influyen directamente en la duración quirúrgica y en la aparición de complicaciones postoperatorias, lo que resalta la importancia de evaluarlo en un entorno docente. Objetivo: Determinar el tiempo operatorio de la exodoncia de terceras molares realizado por estudiantes de la Segunda Especialidad en Cirugía Oral y Maxilofacial en un centro dental docente de Lima en 2025. Materiales y métodos: Se diseñará un estudio transversal. La población incluirá todos los pacientes atendidos en el servicio de cirugía bucal y maxilofacial durante 2025. El tamaño muestral se estimará con EPIDAT 4.0, considerando un mínimo de 382 procedimientos. Se incluirán registros completos de historias clínicas. La variable dependiente será el tiempo operatorio, mientras que las independientes serán el grado de complejidad del procedimiento y el año académico del estudiante. El análisis se realizará en Stata v17 mediante estadística descriptiva, pruebas bivariadas y modelos de regresión lineal. Conclusión: El estudio generará parámetros locales útiles para optimizar la formación académica y favorecer una atención quirúrgica más eficiente y segura.Introduction: Third molar extraction is one of the most frequent surgical procedures in oral and maxillofacial surgery. Operative time depends on factors related to both the patient and the operator. Previous studies have reported that anatomical complexity and the level of training directly influence surgical duration and the occurrence of postoperative complications, highlighting the importance of evaluating this variable in an academic setting. Objective: To determine the operative time of third molar extractions performed by students of the Advanced Specialty Program in Oral and Maxillofacial Surgery at a dental teaching center in Lima, Peru, in 2025. Materials and methods: A cross-sectional study will be conducted. The study population will include all patients treated in the oral and maxillofacial surgery service during 2025. Sample size will be estimated using EPIDAT 4.0, requiring a minimum of 382 procedures. Only clinical records with complete data will be included. The dependent variable will be operative time, while the independent variables will be surgical complexity and academic year of the student. Data will be analyzed using Stata v17 through descriptive statistics, bivariate tests, and linear regression models. Conclusion: The study will provide local reference parameters to optimize academic training and promote safer and more efficient surgical care.