Conocimiento y práctica del cuidado de enfermería en la administración de la nutrición enteral en el servicio de cuidados intensivos de un Hospital de Pueblo Libre, 2025

Quinto Navarro, Lizbeth Justina

dc.contributor.advisor	Escate Ruiz, Yessenia Milagros	es_ES
dc.contributor.author	Quinto Navarro, Lizbeth Justina	es_ES
dc.date.accessioned	2026-02-02T22:08:49Z
dc.date.available	2026-02-02T22:08:49Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.other	220071	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/18122
dc.description.abstract	La desnutrición es un problema frecuente en pacientes críticos, con prevalencias superiores al 60% en unidades de cuidados intensivos, lo que incrementa complicaciones y mortalidad. La nutrición enteral (NE) constituye la terapia de elección, ya que aporta nutrientes directamente al tracto gastrointestinal, reduce la respuesta al estrés metabólico y mejora la evolución clínica cuando se inicia de manera temprana. No obstante, se asocia a riesgos como diarrea, aspiración y obstrucción de la sonda, que requieren prácticas seguras de enfermería. La evidencia reciente muestra brechas en conocimientos y protocolos, lo que resalta la necesidad de capacitación continua en NE. El presente trabajo de investigación se realizará con el objetivo de determinar la relación entre el conocimiento y práctica del cuidado de enfermería en la administración de la nutrición enteral en el servicio de cuidados intensivos de un Hospital de Pueblo Libre, cuya metodología tendrá un enfoque cuantitativo, correlacional, transversal y observacional, sin modificar las variables; en el que tendremos como participantes a 33 profesionales de enfermería que laboran en la Unidad de Cuidados Intensivos, quienes desarrollaran un cuestionario de conocimientos de nutrición enteral y serán evaluados mediante una guia de observación, los procedimientos que realizan al momento de administrar NE, bajo los principios éticos planteados en el estudio; dichos instrumentos serán validados previamente por un juicio de expertos para obtener su validez y para establecer la confiabilidad se utilizará la prueba de correlación Chi cuadrado, para luego analizar los datos obtenidos y plantear las conclusiones.	es_ES
dc.description.abstract	Malnutrition is a common problem among critically ill patients, with prevalence rates exceeding 60% in intensive care units, which increases complications and mortality. Enteral nutrition (EN) is the therapy of choice, as it delivers nutrients directly to the gastrointestinal tract, reduces the metabolic stress response, and improves clinical outcomes when initiated early. However, it is associated with risks such as diarrhea, aspiration, and tube obstruction, which require safe nursing practices. Recent evidence reveals gaps in knowledge and protocols, highlighting the need for continuous training in EN. This research will be carried out with the objective of determining the relationship between nursing knowledge and practice in the administration of enteral nutrition in the intensive care unit of Hospital in Pueblo Libre. The methodology will follow a quantitative, correlational, cross-sectional, and observational design, without modifying variables. Participants will include 33 nursing professionals working in the Intensive Care Unit, who will complete a knowledge questionnaire on enteral nutrition and will be evaluated through an observation guide assessing the procedures they perform when administering EN, in accordance with the ethical principles established in the study. These instruments will be previously validated through expert judgment to ensure validity, and reliability will be determined using the Chi-square correlation test, after which the collected data will be analyzed to establish conclusions.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Conocimiento	es_ES
dc.subject	Práctica	es_ES
dc.subject	Administración	es_ES
dc.subject	Nutrición Enteral	es_ES
dc.title	Conocimiento y práctica del cuidado de enfermería en la administración de la nutrición enteral en el servicio de cuidados intensivos de un Hospital de Pueblo Libre, 2025	es_ES
dc.title.alternative	Knowledge and practice of nursing care in the administration of enteral nutrition in the intensive care service of a the Hospital in Pueblo Libre, 2025	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/monograph	es_ES
thesis.degree.name	Segunda Especialidad Profesional en Enfermería en Cuidados Intensivos	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Enfermería	es_ES
thesis.degree.discipline	Enfermería en Cuidados Intensivos	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.08	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04	es_ES
renati.author.dni	46142436
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-6037-4739	es_ES
renati.advisor.dni	47340482
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoAcademico	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloSegundaEspecialidad	es_ES
renati.discipline	913479	es_ES