Universidad Peruana Cayetano Heredia
ListarMaestría en Sanidad Acuícola por tema "Crassostrea"
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2017)La concha de abanico (Argopecten purpuratus) tiene una gran importancia productiva y económica en el Perú, siendo el segundo producto hidrobiológico más exportado al mercado europeo. El crecimiento productivo de esta especie ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)El objetivo del presente trabajo realizar la comparación de normas sanitarias vigentes que intervienen la comercialización de la concha abanico (Argopecten purpuratus) y langostino (Litopenaeus vannamei) entre Perú, Estados ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)Escherichia coli es una bacteria Gram negativa considerada como parte de la microbiota autóctona de animales y el hombre, sin embargo, existen algunos patotipos que causan serios problemas en la salud humana e inclusive ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)La presencia de biotoxinas en productos hidrobiológicos afecta a la salud humana, marina y la economía mundial. La biotoxina amnésica, ha generado controversias en el sector acuícola debido a que hasta la actualidad no se ...
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