Guevara Ascencio, Roxana; Huayllacayan Ccoyllo, Susan Melina; Pareja Sanabria, Josselyn Paola
(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)
Los trabajadores de cocina están expuestos a diferentes factores de riesgo como los físicos, químicos, biológicos, psicosociales y ergonómicos, siendo este último el que más se encuentran en exposición ya que diariamente ...