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Perfil químico-nutricional y actividad antioxidante del chocolate "Valle del Chanka"

Hinostroza Eslava, Sara Ines (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2017)
Evaluación del impacto de intervenciones farmacéuticas en la calidad de atención del paciente hospitalizado en un Servicio de Enfermedades Infecciosas y Tropicales de un hospital nacional de tercer nivel en Lima-Perú

Obando Marallano, Milagro de María Luisa (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2020)
Análisis químico proximal de granos y harina de “Pajuro” (Erythrina edulis) y elaboración de una bebida proteica con sabor a chocolate

Espinoza Córdova, Gaby (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2018)
Estudio químico y de actividades biológicas de Capsicum baccatum L. var. pendulum ("Ají escabeche")

Trillo Rojas, Carmen Katia (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)
Desarrollo y validación de una técnica de análisis por cromatografía liquida de alta eficiencia (HPLC) para cuantificar citicolina en inyectables de 500mg/4mL y 1000 mg/4mL

Arroyo Huanaco, Edith Elena (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)
Comparación de la prueba de disolución y las pruebas de funcionabilidad de una formulación de tabletas de Captopril de 25mg empleando diferentes fabricantes de la celulosa microcristalina tipo200

Ocejo Altez, Mercedes Karina (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)
Estudio de la composición químico proximal, compuestos volátiles, actividad antioxidante y antielastasa de dos frutos amazónicos: Solanum sessiliflorum Dunal ("cocona") y Matisia cordata Humboldt & Bonpland. ("sapote")

Cisneros Dionisio, Ana Lucía (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)
Análisis proximal, polifenoles totales, ácido ascórbico y actividad secuestrante de radicales libre (DPPH+) de la pulpa liofilizada de camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh Kunth) y su efecto sobre la glucosa sérica, perfil lipídico y actividad antioxidante en ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina

Tucto Bello, Antonio Enrique (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2015)
Seguimiento farmacéutico a pacientes VIH positivos del consultorio externo de Infectología Pediátrica del Hospital Cayetano Heredia-2013

Ordoñez Curillo, Erika (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2015)
Determinación de compuestos volátiles, análisis químico proximal y actividades antioxidante e inhibitoria de enzima elastasa de frutos de Pouteria caimito (R&P) Radlk ("Caimito") y Genipa americana L. ("Huito")

Aguilar Mollo, Xavier Alexander (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)

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