Browsing Farmacia y Bioquímica by Author "Rios Lovón, Carlos Adrián"

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Uso de la metabolómica para la discriminación preliminar de las variedades “Chilliwa” y “Ramis” de las semillas de Kañiwa (Chenopodium pallidicaule AELLEN)

Rios Lovón, Carlos Adrián (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)

La kañiwa (Chenopodium pallidicaule Aellen, Chenopodiaceae), un pseudocereal que crece en los altiplanos de Perú y Bolivia, cuenta con una gran biodiversidad. Gran parte de sus variedades han sido caracterizadas por medio ...