La desnutrición ha sido asociada con un incremento de la morbimortalidad postoperatoria, teniendo en cuenta que en la actualidad el porcentaje de la población de adultos mayores se encuentra progresivamente en aumento y que la prevalencia reportada del estado de fragilidad oscila entre un 7 y un 12 % en la población mayor de 65 años, el estado nutricional podría ser determinante en los resultados postoperatorios. Pocos estudios han evaluado factores de riesgo asociados a la morbimortalidad hospitalaria en pacientes quirúrgicos que han sido sometidos a una cirugía gastrointestinal de emergencia. Este estudio ha sido diseñado para determinar la presencia de riesgo de desnutrición en pacientes mayores de 50 años, hospitalizados y sometidos a cirugía abdominal de emergencia y su relación con la presencia de complicaciones postoperatorias. Este estudio recopilará datos de mayores de 50 años hospitalizados en el servicio de emergencia de cirugía de un solo centro que serán sometidos a cirugía abdominal de emergencia, excluyendo los pacientes hospitalizados en Ginecología, Unidad de Cuidados Intensivos y Medicina interna, entre 2019 y 2021, se describirán características epidemiológicas, clínicas y de analítica sanguínea.