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Efecto del congelamiento sobre la peroxidación lipídica en el músculo de 2 especies de pescados almacenados en una planta pesquera | 513 |
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Efecto del congelamiento sobre la peroxidación lipídica en el músculo de 2 especies de pescados almacenados en una planta pesquera | 10 | 9 | 4 | 11 | 12 | 26 | 11 |
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Efecto_SanchezAcuna_Emma.pdf | 2032 |
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