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Efecto del congelamiento sobre la peroxidación lipídica en el músculo de 2 especies de pescados almacenados en una planta pesquera | 341 |
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Efecto del congelamiento sobre la peroxidación lipídica en el músculo de 2 especies de pescados almacenados en una planta pesquera | 6 | 13 | 5 | 4 | 7 | 6 | 16 |
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Efecto_SanchezAcuna_Emma.pdf | 1758 |
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