Marreros Herrera, Mishele Violeta; Yupanqui Torres, Diego Elías
(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2021)
Antecedentes: Los cambios de estilo de vida y la mayor valoración de una dieta saludable ha permitido el desarrollo de alimentos y bebidas funcionales. Estas bebidas funcionales, sean naturales o artificiales, contienen ...