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Análisis de los datos de un tratamiento térmico para asegurar la inocuidad de un licuado acidificado de aceitunas verdes y negras (Olea europaea), tapenade | 163 |
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Análisis de los datos de un tratamiento térmico para asegurar la inocuidad de un licuado acidificado de aceitunas verdes y negras (Olea europaea), tapenade | 11 | 6 | 15 | 12 | 6 | 14 | 1 |
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Analisis_VasquezVillarino_Cesar.pdf | 222 |
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