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Análisis de los datos de un tratamiento térmico para asegurar la inocuidad de un licuado acidificado de aceitunas verdes y negras (Olea europaea), tapenade | 206 |
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Análisis de los datos de un tratamiento térmico para asegurar la inocuidad de un licuado acidificado de aceitunas verdes y negras (Olea europaea), tapenade | 15 | 12 | 6 | 14 | 20 | 24 | 0 |
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Analisis_VasquezVillarino_Cesar.pdf | 270 |
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