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Análisis químico proximal de granos y harina de “Pajuro” (Erythrina edulis) y elaboración de una bebida proteica con sabor a chocolate | 1137 |
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Análisis químico proximal de granos y harina de “Pajuro” (Erythrina edulis) y elaboración de una bebida proteica con sabor a chocolate | 33 | 15 | 18 | 17 | 33 | 29 | 14 |
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Analisis_EspinozaCordova_Gaby.pdf | 3332 |
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