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| Análisis químico proximal de granos y harina de “Pajuro” (Erythrina edulis) y elaboración de una bebida proteica con sabor a chocolate | 1887 |
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| Análisis químico proximal de granos y harina de “Pajuro” (Erythrina edulis) y elaboración de una bebida proteica con sabor a chocolate | 37 | 38 | 22 | 46 | 94 | 78 | 51 |
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| Analisis_EspinozaCordova_Gaby.pdf | 3835 |
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